雞蛋牛奶蔬菜餅

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：200克;雞蛋：2個; 胡蘿蔔: 1根;柿子椒: 1個;香菇: 2朵;洋蔥: 適量; 牛奶：1袋;食鹽：適量;色拉油：少許;

雞蛋牛奶蔬菜餅的做法

將香姑﹑胡蘿蔔﹑青椒洗淨，切丁備用；留一小段胡蘿蔔做裝飾

將留的胡蘿蔔切成3mm左右的薄片，用刀修成心形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦

麵粉放入小盆中，把2個雞蛋打進去

把牛奶倒進去，邊倒邊攪拌

一定要把裡面的麵疙瘩攪拌開，麵糊能掛住筷子即可

把切碎的原料都倒進去

攪拌均勻，放入適量鹽進行調味

電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面（用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香）

用勺子把麵糊放到洋蔥圈內，放滿

把切成一個個心形胡蘿蔔放到麵糊上，稍微壓一下就融合到麵糊裡面了

把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘

用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了