中秋節需要什麼材料做月餅 中秋節需要哪些材料做月餅

1、現在月餅的品種是越來越多了。我們先來說製作傳統的月餅，傳統月餅的製作分為皮和餡。製作月餅皮的時候一般要用到麵粉、白糖、鹼面水、食用油、雞蛋等等。製作餡的話，就需要看是什麼餡了，如果是五仁的，那就需要各種各樣的堅果，如果是芝麻的，那肯定是少不了芝麻的，如果是棗泥的，那肯定就需要準備棗泥了。

2、五仁月餅是我們吃過的最多的，也是最常見，最古老的一種月餅。五仁月餅從我國的古代就已經有了。五仁月餅的餅皮酥軟，裡面的餡有各種各樣的堅果，深得大家的喜歡。