做餅乾需要哪些食材
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1、做餅乾一般需要有烤爐,而麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油(牛油)是必備的原料,如果想餅乾好看,還需要準備一些餅乾模具。個人覺得下面的方法不錯,要準備的東西不多,不過很考耐心。
2、微波爐烤餅乾 (貌似梳打餅)原料: 麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖 。輔料:花生醬 。
3、把一塊黃油放在微波爐中化了,倒入雞蛋中打散起泡。
4、放麵粉,用加入發酵粉,用雞蛋液揉麵,加入糖調味,如果太乾加入部分牛奶。
5、把麵粉放在一邊十分鐘,準備面板和擀麵杖,把發好的麵粉加入花生醬擀平。
6、用酒杯把麵餅壓出圓形,如果有模具可以選擇其他形狀。
7、在烤盤底下塗上黃油,在壓好麵餅上塗上黃油。
8、放在微波爐中,混合功能(微烤混合)3分鐘,然後,翻面再烤2分鐘 。
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餅乾
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