清炒黃豆芽

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃豆芽：500克; 青蒜: 50克;紅椒: 1個; 食鹽：4克;料酒：適量;味精：2克;花椒：適量;蔥：5克;姜：5克;香油：少許;植物油：適量;

清炒黃豆芽的做法

黃豆芽洗淨，蒜苗洗淨切斷，紅椒切絲，姜切絲，蔥切蔥花

鍋內放油，七成熱時放入花椒、蔥花和薑絲煸炒出香味

放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會

放入蒜苗和紅椒絲翻炒至蒜苗斷生

放鹽調味、最後放味精和滴幾滴香油翻炒均勻即可出鍋