河粉可以放冰箱嗎 河粉的正確保鮮方式

1、河粉可以放冰箱保鮮，在裝有河粉的袋子密封的情況下，河粉可以放冰箱儲存2~3天。如果裝河粉的袋子沒有密封，一般可以儲存1天。

2、最好的儲存方法就是把河粉放在通風的地方儲存，主要就是為了防止河粉發生回水的現象。

3、未完全熟透的河粉不能和成品共放，因未完全熟透的河粉其保質期不長，也會影響成品的保質期。所有裝河粉的容器和用具都要清洗乾淨，而且要乾爽。河粉在烹調前不能沾水，否則河粉會容易變質。河粉在烹調食用前儘量不要翻動，這樣也會影響河粉的保鮮期。