鮮河粉的做法 怎麼做鮮河粉
- 家常美食
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1、準備河粉200克,青菜100克,午餐肉50克,油鹽生抽各適量。
2、午餐肉切成條狀,備用。
3、青菜摘成段,放水中浸泡一會兒,然後清洗乾淨,瀝乾水分,備用。
4、鍋內放水燒開,加入瀝乾水分的青菜,大火煮至燒開。
5、水再次燒開後,加入午餐肉,攪拌均勻。
6、午餐肉煮一會兒後加入河粉,大火燒開,用筷子輕輕攪拌。
7、加入適量的鹽、油、生抽調味即可出鍋。
8、河粉軟糯細膩,湯水帶著米香。
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