茶膏是什麼東西 茶膏的簡單介紹

1、茶膏是一種普洱茶，是以低溫萃取和低溫乾燥等工藝製成的固態速溶茶，具有沖泡簡潔方便的特點，可以分為生茶膏與熟茶膏。普洱茶膏的口苦甘十分溫和厚重，有一種老茶的感覺。

2、普洱茶包括有散茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏等多個系列，茶膏是經過萃取的普洱茶，是將雲南喬木大葉種茶經過加工、發酵後，分離出茶葉中的纖維物質與茶汁，再對茶汁進行低溫萃取和低溫乾燥等加工，還原成固態的速溶普洱茶。

3、茶膏同時屬於一種速溶茶，也是中國最早的速溶茶，形成於清代。相較於普通的普洱茶，茶膏的沖泡過程簡潔方便，口感上十分溫和厚重，層次感豐富，雖不是老茶，卻能帶來一種品飲老茶的感覺。