包粽子葉要泡多久

1、幹粽葉：一晚上左右。在浸泡之前，幹粽葉需要煮沸約10分鐘，然後將煮熟的幹粽葉浸泡在清水中。一般來說，它需要浸泡一晚，直到乾燥的粽子葉子變得柔軟。這樣，粽葉在製作粽子的過程中不易受損。如果你趕時間，也可以用溫水浸泡幹粽葉。這樣，時間會更短。一般來說，只需要1-2個小時。

2、新鮮粽葉：兩小時。這主要是因為提前浸泡可以更好地清除葉子上的汙垢，而且許多用粽子包裹的葉子會相對堅硬。浸泡一段時間也可以使不同的葉子變軟，所以包裹起來會更方便。最好把它放在爐子上慢慢煮十分鐘。這將有助於粽子的葉子更好地消毒，使粽子的味道更令人放心。