土豆去皮後怎麼保鮮

1、土豆削皮之後一般可以用淡鹽水浸泡儲存。削皮的土豆可以直接放在淡鹽水中浸泡，土豆與空氣隔絕，避免發生氧化反應。還可以用食醋水儲存，將土豆放入清水中，再新增少量的食醋浸泡即可，可以延長土豆的存放時間。另外還可以放在冰箱儲存，去皮的土豆放入清水中浸泡出澱粉，再放入冰箱冷凍室即可，可以儲存一個月不變質。

2、患者在日常生活中要養成良好的生活習慣，不要熬夜，多喝水，可以多吃一些富含蛋白質和維生素的食物，增強自身抵抗力。