蘿蔔怎樣儲存保鮮呢

儲存蘿蔔只需要將蘿蔔擦乾淨，切掉頭尾，再放入碗裡儲存就可以了，具體步驟如下：

拿一根毛巾

挑選出一些看上去比較健康的蘿蔔，拿一根毛巾。

將汙漬擦掉

用毛巾將蘿蔔表面的汙漬擦拭掉，用菜刀將蘿蔔的頭和尾全部切掉。

撒上食鹽

在蘿蔔的切口處撒上一些食鹽，再將全部的蘿蔔放在乾淨的碗裡，用保鮮膜將碗覆蓋住就可以了。

儲存蘿蔔只需要將蘿蔔擦乾淨，切掉頭尾，再放入碗裡儲存就可以了，具體步驟如下：

拿一根毛巾

挑選出一些看上去比較健康的蘿蔔，拿一根毛巾。

將汙漬擦掉

用毛巾將蘿蔔表面的汙漬擦拭掉，用菜刀將蘿蔔的頭和尾全部切掉。

撒上食鹽

在蘿蔔的切口處撒上一些食鹽，再將全部的蘿蔔放在乾淨的碗裡，用保鮮膜將碗覆蓋住就可以了。

1、準備一塊乾淨的布，打溼後擰乾，把蘿蔔擦乾淨。

用溼布擦而不直接用水洗，主要是因為蘿蔔沾水後會滋生細菌，擦乾淨後放在陰涼通風處晾乾。

2、用刀切掉蘿蔔的兩頭，這兩個部分會消耗蘿蔔的營養和水分，切掉後更利於儲存。

用舊報紙把每一個蘿蔔都包起來，裡面不要有空氣，然後放在一個乾淨的紙板箱裡，裝滿後密封起來，放進陰涼通風處儲存，吃的時候拿一個就行了，能儲存很長時間，6個月都不會壞。

3、要注意的是，紙箱不要直接放地上，下面要用東西支起來，保持通風。

地面上的潮氣比較大，紙箱直接放地上的話容易受潮，導致蘿蔔加速壞掉。

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蘿蔔保鮮儲存方法?可以用土坑儲存的方法來進行長期儲存，將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷，機械傷，裂口和過小的蘿蔔，挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊，碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層，若坑土過幹，可適當噴水溼潤，最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米，質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬，今天小編就來說說關於蘿蔔保鮮儲存方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘿蔔保鮮儲存方法

可以用土坑儲存的方法來進行長期儲存，將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷，機械傷，裂口和過小的蘿蔔，挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊，碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層，若坑土過幹，可適當噴水溼潤，最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米，質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。

把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使得蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可，如果在蘿蔔堆外再培一層溼土，效果更好。

在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。

蘿蔔如何儲存保鮮

蘿蔔儲存保鮮：

1、用保鮮膜把胡蘿蔔包裹住，放在冰箱上層保鮮區域，放一個星期或者兩個星期都不會壞。

2、一般在菜市場剛買回來的胡蘿蔔外面可能會有一些泥土，一定要將這上面的泥土洗乾淨。

3、等待胡蘿蔔表面沒有水分，再放入保鮮袋，存入冰箱中進行保鮮。

4、也可以使用溝藏法，在窖底放一層沙子，再放上胡蘿蔔即可。

含義

1、泥土掩埋法。如果家裡有土地的話，一般只需要將蘿蔔去除頂部以及根鬚，然後將其埋入1米左右深度的土地內，蓋上泥土儲存即可，如此操作一般只要泥土還有水分，可以儲存3個月以上不變質。

2、溼沙儲存法。準備乾淨的大缸，加入足量的沙子用清水打溼，不要太溼潤，有一定的溼氣即可，將蘿蔔不用清洗直接放入溼沙內，用溼沙沒過蘿蔔即可，如此儲存也能儲存蘿蔔一個月左右不壞。

新鮮蘿蔔怎麼儲存

新鮮蘿蔔可以採用冰箱冷藏、埋土和切塊冷凍的方法儲存。在儲存時，可以先將蘿蔔洗淨擦乾，再裝入保鮮袋內，放入冰箱冷藏儲存，也可以把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，將其頂朝下埋入土中儲存，還可以將蘿蔔洗淨削皮，切成塊狀，放入冷凍室冷凍儲存。

新鮮蘿蔔的儲存方法

1、冷藏儲存

新鮮蘿蔔可以採用冰箱冷藏儲存的方法，首先將蘿蔔洗淨擦乾，再裝入保鮮袋內，這樣可以儲存蘿蔔的水分，防止其變黑，使其儲存更長時間，然後將蘿蔔放入0~5度的冰箱中冷藏儲存。

2、埋土儲存

新鮮蘿蔔可以採用埋土的方法儲存，即把新鮮的蘿蔔削去纓子和根鬚，排成一排，將其頂朝下埋入土中儲存，需要食用的時候再挖出來。埋土儲存的方法可以儲存新鮮的蘿蔔在一年的時間不會損壞。

3、切塊冷凍儲存

新鮮蘿蔔可以採用切塊冷凍的方法儲存。該方法將新鮮的蘿蔔洗淨削皮，然後切成塊狀，按照每次的用量分裝到保鮮袋中，最後放入冷凍室冷凍儲存。食用冷凍蘿蔔時，可以直接取出一袋，將蘿蔔放入過中烹煮，不需要化凍。

儲存蘿蔔最簡單的方法

儲存蘿蔔最簡單的方法：

1、泥土掩埋法。如果家裡有土地的話，一般只需要將蘿蔔去除頂部以及根鬚，然後將其埋入1米左右深度的土地內，蓋上泥土儲存即可，如此操作一般只要泥土還有水分，可以儲存3個月以上不變質。

2、溼沙儲存法。準備乾淨的大缸，加入足量的沙子用清水打溼，不要太溼潤，有一定的溼氣即可，將蘿蔔不用清洗直接放入溼沙內，用溼沙沒過蘿蔔即可，如此儲存也能儲存蘿蔔一個月左右不壞。

3、冷凍儲存法。將蘿蔔洗淨去皮，直接改刀成可以直接炒的蘿蔔絲，瀝乾水分，然後將其加入保鮮盒內密封，最後放入冰箱冷凍室儲存即可，這樣蘿蔔絲要吃的時候隨取隨炒即可，最長可以儲存半年不壞。

蘿蔔的生長過程

蘿蔔的生長髮育過程包括營養生長和生殖生長兩個時期。在一般情況下，第一年秋季長成肥大的肉質根，第二年春抽薹、開花、結果並形成種子。

蘿蔔在種子萌動後就能接受低溫完成春化過程，因此，早春播種，當年便又開花結子，表現為一年生。

秋冬蘿蔔營養生長期又可分為發芽期、幼苗期、肉質根形成期和休眠期。

蘿蔔存放方法

1、土坑儲存：首先將白蘿蔔去掉頂部及根鬚，如果有蟲傷或者裂口的蘿蔔需要清除掉，然後差不多準備好一個一米高一米寬的土坑，將處理好的蘿蔔放入，根朝上頂部朝下斜靠在坑壁上，依次排好，然後將土坑撒滿土後即可。如果撒入的土坑過於乾燥的話，可以適當的加入一些水分溼潤。

2、水缸儲存：準備乾淨的水缸，然後加滿清水，接著將處理乾淨的蘿蔔加入缸的周圍，然後再用溼土覆蓋即可。

3、冷藏儲存：將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存，差不多能儲存一週時間。

4、冷凍儲存：先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用，不用自然解凍。

5、煮熟冷凍：為了能節省下次燉煮的時間，可以將白蘿蔔煮熟後冷凍，也可以連同燉煮汁一起儲存，這樣在吃的時候直接取出來加熱後就可食用，省時省力，也更方便。

6、乾燥儲存：這裡的乾燥儲存就是將白蘿蔔晒乾後儲存，將白蘿蔔處理乾淨後切成絲狀，然後置於室外暴晒，待到了晚上再拿到室內，這樣能儲存四五天左右，接著密封置於冷藏中儲存，這種方法可以儲存半年左右。

7、醃製儲存：這種方法也是人們比較常用的儲存方法，將白蘿蔔用食鹽醃漬好後加入冰箱冷藏儲存差不多可以儲存一個月左右。

蘿蔔冰箱儲存的方法如下

蘿蔔冰箱儲存的方法如下

蘿蔔冰箱儲存的方法如下，蘿蔔營養價值非常高，也是人們喜歡吃的一種蔬菜，多吃蘿蔔對人的身體 是很有好處的，蘿蔔的儲存方法非常的重要，以下為大家分享蘿蔔冰箱儲存的方法如下。

蘿蔔冰箱儲存的方法如下1

1、冷凍儲存：先將白蘿蔔去皮後切成均勻的塊狀，然後加入到保鮮袋中放入冰箱中冷凍，待到吃的適合可以提前取出用熱水焯水後瀝乾後便可使用，不用自然解凍。

2、水缸儲存：準備乾淨的水缸，然後加滿清水，接著將處理乾淨的蘿蔔加入缸的周圍，然後再用溼土覆蓋即可。

3、冷藏儲存：將處理好的白蘿蔔用白報紙包裹好然後放置在冰箱或者冷庫裡面儲存，差不多能儲存一週時間。

蘿蔔儲存的方法如下

1、土坑貯藏法

將新鮮的'蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米深、1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土

如此交替碼放，共碼四層。若坑土過幹，可適當噴水溼潤。最上一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年三月上旬。

2、泥漿貯藏法

把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土，效果更好。

3、水缸外貯藏法

在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。

4、冷藏儲存

一般超市、賣場的白蘿蔔大多已經去除葉片，若有買到完整的蘿蔔，帶家後建議先將葉片切掉，避免葉片會蒸發水分，造成蘿蔔肉質脫水、萎縮。

整隻冷藏：處理掉葉片後，取一張白報紙將整根蘿蔔包裹起來，放置於蔬果冷藏室儲存，約可維持蘿蔔約一週的新鮮度。可以的話外頭再套一層紙袋或塑料袋，直立方式儲存會更好。

若一餐吃不完整根蘿蔔想要分次料理，因為蘿蔔切口部分最容易乾燥、變軟，必須用保鮮膜完整緊密包覆切口，外部再套一層密封保鮮袋，幫助預防乾燥，再放入冰箱冷藏。蘿蔔若有清洗，一定要擦乾再用報紙包裹。切口要用保鮮膜完整包覆，否則會幹掉。

蘿蔔冰箱儲存的方法如下2

蘿蔔儲存的方法有以下幾個：

水缸外貯藏法：在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。

土坑貯藏法：將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。

若坑土過幹，可適當噴水溼潤。最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。

蘿蔔冰箱儲存的方法如下3

胡蘿蔔的營養價值

胡蘿蔔在西方有很高的聲譽，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。

日本學者認為，帶根皮的蔬菜生長在土壤裡，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素。近年來，國內外資料均報道，胡蘿蔔具有突出的防癌抗癌作用。研究發現，缺乏維生素A的人，癌症發病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡蘿蔔，對預防癌症大有益處。

胡蘿蔔的儲存方法

1、將洗淨的胡蘿蔔切塊，放入耐熱容器中淋灑少許水，然後用微波爐加熱6分鐘，放涼後用密封容器儲存，冷藏可保鮮5天，冷凍可保鮮2個月左右。

2、如果平房住可以用土埋的方法，掩蓋胡蘿蔔的土層要達到20cm以上，經常灑水保持覆土的溼度。

3、如果在樓上，你可能用一個塑料袋把胡蘿蔔裝起來，然後把口封好，放在陰涼的地方，這樣能儲存很久的。

胡蘿蔔適用人群

1、有香菸毒的人

一般的抽菸者之外，容易吸到二手菸的人，利用胡蘿蔔天然的胡蘿蔔素，來維持呼吸道的粘膜組織的完整性，保護氣管與支氣管和肺部。

2、便祕或加強腸道排毒者

便祕的狀況會使腸壁接觸毒素的時間增長，會使腸細胞癌化的問題加重，所以加強胡蘿蔔的攝取，加強抗氧化作用，減少致癌機率。

3、有癌症病史或有癌症家族史的人

胡蘿蔔素的強效抗氧化力，已證實可以對抗多種的癌症，像是肺癌、攝護腺癌、乳癌等，所以對於曾經有癌症病史，或者容易長息肉或囊腫體質的人，應多食富含胡蘿蔔素的食物。

4、工作上需接觸特殊化學物質者

在工作上很容易接觸到化學藥劑；如美容美髮業者、印刷廠員工、洗衣店老闆、修車廠技師，都會接觸許多對身體有害的化學藥劑。胡蘿蔔可幫其排毒。

5、肝臟排毒修復能力差的人

長期熬夜、喝酒、超時工作或服用大量藥物的人，都會加重肝臟負擔；而維生素A本來就是肝臟中重要的營養素，可幫助肝臟細胞的修復。

6、血壓偏高或容易浮腫的人

胡蘿蔔中含有的琥珀酸鉀有降血壓效果，其中的檞皮甘則可促進冠狀動脈的血流量，對於心肺功能弱、末梢迴圈差、容易出現下半身浮腫的人，可達到加強迴圈，將滯留於細胞中多餘的水分排出的功效。

7、氣管不好經常感冒抵抗力差的人

胡蘿蔔附著呼吸道上形成一個保護膜，如此便可以有效隔離病原體對呼吸道粘膜細胞的傷害。

羅卜怎麼儲藏

1、拒絕損傷

買蘿蔔時儘量選擇表皮沒有損傷的，選擇白色部分少的。將買來的表皮完好的白蘿蔔晾至表面陰乾，裝進不透氣的密封塑料袋裡，紮緊口袋密封，放在陰涼處進行儲存，這樣放置2-3各月內蘿蔔都是不會糠心的。

2、埋地儲存

可以在地裡挖一個坑，把蘿蔔放進去，上面蓋上土就可以了，吃的時候，挖開取出來就行。這樣蘿蔔可以存放到來年兩三月份。

3、箱子儲存

把蘿蔔纓子切掉，可以多切一點，然後準備一個塑料袋或者保鮮膜，把蘿蔔放進去，排出裡面的空氣，繫緊口子，避免空氣進入。然後找一個紙箱子，把包好的蘿蔔平放在裡面就可以了。然後放在低溫避光處存放。這種儲存方式也同樣可以存放兩三個月。

4、晒乾醃製

4、我們也可以把吃不完的蘿蔔切成片狀或者塊狀，放在陰涼乾燥通風的地方風乾成蘿蔔乾。

蘿蔔乾同樣可以炒菜或者醃成鹹菜也同樣美味。

蘿蔔保鮮方法

蘿蔔三種保鮮方法；

一、埋藏法。挖寬1米，深0.6~1.5米(因氣溫不同溝深不一樣，一般在凍土層以下稍深處)溝，將蘿蔔碼在溝底。堆碼時蘿蔔根部朝上，一個挨一個排緊，擺放一層後用乾淨、溼潤的溝底細土覆蓋一薄層，上面再擺一層蘿蔔，再覆蓋一層細土，最後用細土覆蓋，整平，壓實。1周後在上面用乾淨水澆1次，澆水量可根據土壤性質、溫度、貯藏品種而定。如果地下水位高，可不澆水而改排水。為了防止熱傷或凍害，埋藏初期，覆蓋土層要薄，使溝內蘿蔔熱量易排出，後期，因a外界氣溫下降，要適當覆蓋一些土或蓋草袋等。溝內溫度保持在1~3℃。（這是農村常用的方法）

二、窖藏法。蘿蔔窖藏前要進行預貯，待外界氣溫降至1~2℃時，再將蘿蔔入窖。窖內擺放分碼垛和散堆兩種，堆的高度1~1.5米，每隔1米可在堆或垛中設定10釐米左右的通風筒，堆與堆或垛與垛之間要留出空隙，以利於散熱和通風。為了防止蘿蔔、糠心，窖底要鋪8~10釐米的溼細砂，然後，一層蘿蔔一層細砂相間。蘿蔔入窖約1個月後可以翻倒1次，上下置換，並挑出病傷蘿蔔。根據實際情況，也可不翻倒。貯藏期間控制窖內溫度為1~2℃，相對溼度90%~95%。

三、氣調保鮮法。氣調保鮮大蘿蔔可貯藏到翌年5月，還能使蘿蔔保持鮮嫩。首先將蘿蔔在貯藏前晾晒1天，然後裝入筐內，在貯藏間內碼成方形垛，每垛48筐，在筐外用聚乙烯塑料帳密封，採用自然降氧法進行貯藏。帳內氧氣控制在2%~5%，二氧化碳在5%以下。庫內溫度在1℃±0.5℃，庫溫不應波動太大，防止出現凝結水而引起腐爛。

存放蘿蔔的方法？

蘿蔔儲存的方法有以下幾個：

水缸外貯藏法：在室內放一水缸，裡面裝滿水，把蘿蔔堆放在缸的周圍，上面再培15釐米厚的溼土即可。

泥漿貯藏法：把蘿蔔削頂，放到黃泥漿中滾一圈，使蘿蔔結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可。如果在蘿蔔堆外再培一層溼土，效果更好。

土坑貯藏法：將新鮮的蘿蔔削去頂，去毛根，嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。挖一個1米見方的土坑，將蘿蔔根朝上，頂朝下，斜靠坑壁，按順序碼緊。碼齊一層蘿蔔，撒上一層10釐米左右厚的淨土，如此交替碼放，共碼四層。

若坑土過幹，可適當噴水溼潤。最後一層碼好後，要根據氣候變化逐漸加厚土壤層，天暖少覆土，來強寒流時多覆土，小寒前後覆土完畢，土厚共1米。質量好的蘿蔔，入坑前不受熱，入坑後不受凍，能貯存到來年3月上旬。

蘿蔔有幾種保鮮方法

一、埋藏保鮮：挖寬1米、深0.6-1.5米的溝，(因氣溫不同溝深不一樣，一般在凍土層以下稍深處)，然後將蘿蔔碼在溝底。蘿蔔根部朝上，排緊，擺放一層後覆蓋一薄層乾淨、溼潤的細土(一般用溝底土覆蓋)，上層再擺一層蘿蔔，覆一層細土，最後用細土覆蓋，整平，壓實。一週後在溝上澆水一次，澆水量根據土壤性質、土壤溼度、儲藏品種而定。澆水用乾淨水，不用汙水。如果地下水位高，則不澆水。為了防止熱傷或凍害，埋藏初期，覆蓋土層要薄，使溝內蘿蔔熱量易於排出；後期，因外界氣溫下降，要適當添一些土或蓋草袋等保溫。溝內溫度保持在1-3℃。

二、窖藏保鮮：蘿蔔窖藏前要進行預儲，待外界氣溫降至1-2℃時，再將蘿蔔入窖。蘿蔔堆與堆之間要留出一定的空隙，利於散熱和通風。為了防止蘿蔔糠心，窖底要鋪8-10釐米厚的溼細沙，然後，一層蘿蔔一層沙交替進行。蘿蔔入窖約1個月後翻倒1次，挑出有病傷的蘿蔔。在儲藏期間控制窖內溫度為1-2℃，相對溼度90-95%。

三、氣調保鮮：氣調保鮮蘿蔔可以儲藏到次年5月，還能使蘿蔔保持鮮嫩狀態。在儲藏前將蘿蔔晾晒1天，然後裝入筐內，在儲藏間內碼成方形垛，每垛48筐，筐外用聚乙烯塑料帳密封，採用自然降氧法進行儲藏。帳內氧控制在2-5%，二氧化碳在5%以下。庫內溫度控制零下0.5-1.5℃。

蘿蔔的保鮮方法

蘿蔔是一種在冬季收穫的食物，大家都知道，在冬季儲存蔬菜並不是一件好容易的是，尤其是有大量的蘿蔔需要進行儲存的話，更是需要一些大的空間，以及合理的方法，這樣才能防止蘿蔔變壞，保證其一直都有最佳的口感。那麼，蘿蔔怎麼儲存好呢？下面就為大家推薦一下蘿蔔的幾種儲存方法！

一、室外窖貯

蘿蔔需要在外界氣溫降到-5度以下，窖溫在3-4度時入窖為宜；霜降前入窖。入窖的蘿蔔要選無病蟲危害、無機械碰傷、個頭大而整齊的。選好後摳淨蘿蔔頂或用刀把頂削掉。但削頂一定要適度，否則頂芽易萌發，引起腐爛。窖貯一般不用埋土，防止生根。窖內要立支柱，擋成格，把蘿蔔一個挨一個地堆成約1米左右高的垛，上覆一薄層細沙，以保持蘿蔔的水分。不要堆得太高，否則易傷熱。入窖時一定要輕拿輕放，決不能摔裂或碰破皮，引起水分蒸發和感染病菌。窖內溫度要控制在1度-3度之間，相對溼度85％--90％為宜。在低溫條件下，蘿蔔處於生理休眠狀態，可以減少生根與糠心。入窖後二個月左右倒一遍堆，剔除爛、病蘿蔔，併除掉頂部芽子。把上邊蘿蔔倒到下邊。一般整個貯存期倒兩遍就可以。

二、塑料袋貯

根據貯存蘿蔔的數量購置蛆料袋，要求不透氣，大小適中，以每袋裝5-10公斤為宜。把選好的蘿蔔放入塑料袋內紮緊袋口，最好扎完一道後捲回來再扎一道，然後放在室內如廚房一角即可。食用時，取出要用的蘿蔔後，仍將塑料袋紮好。在貯存過程中注意不要碰壞塑料袋。

三、室內埋貯

埋貯室內如果是土地面，可在牆角處挖一貯藏坑，坑大小根據存貯量多少而定，一層蘿蔔覆一層土，一般4-5層，最上邊覆蓋15-20釐米的溼土。