什麼季節吃甲魚好 甲魚有什麼好處

1、春季是吃甲魚最好的季節。

2、因為春季甲魚經過冬眠期的養精蓄銳,消耗大量體內肥油,肉長的結實,此時自然越冬的甲魚還沒有開食,正是菜花盛開之際,故稱為“菜花甲魚”。所以春季是甲魚最為鮮美,營養價值最好的時候。

3、甲魚含有非常豐富的蛋白質、脂肪、動物膠、角質白、多種維生素、鐵、鈣等多種營養成分，營養價值很高，有強身健體及調節人體內分泌的功能，很適宜身體虛弱的人食用。