如何自制烤箱烤蝦皮 怎樣自制烤箱烤蝦皮

1、用料蝦皮100g烤蝦皮的做法超市買的蝦皮，挑了比較乾的，顏色淺的，這種新增劑會少點吧。找一個容器，將蝦皮泡在水裡，每隔3-5分鐘換一次水，換3-4次，這樣可以去除一些新增劑和一些鹽份。但是時間不可以過長，時間太長蝦本身的一些溶於水的營養物質就被帶走了。

2、平鋪在烤盤裡面，放入烤箱160度20分鐘即可。從烤箱拿出來涼到不燙手後把蝦倒到面板上用擀麵杖擀成粉末狀即可。裝入保鮮袋，吃的時候到點出來就可以了。小貼士1.一次不要做太多，沒有新增防腐劑，時間久了容易變質。