豬肝麵條的做法

1、麵條適量，豬肝一小塊，蔥花幾根姜1片。

2、準備要要用的材料，洗淨豬肝，蔥花，姜。

3、鍋上先燒小半鍋水。這時切好豬肝，蔥花，薑片。

4、水快開時放入麵條，加入少許油，防止麵條粘在一起。煮熟麵條。然後撈起過冷水。

5、這時再煮小半鍋水，原來的煮麵條水倒掉。水開，放入薑片和豬肝，加入適量的鹽，再煮開，加入麵條，用筷子攪動。

6、加入蔥花，關火。攪拌一下，就可以了。美味的豬肝蔥花面條就煮好了哦。