烤豬肝的做法

1、主料：豬肝適量、黑胡椒適量、洋蔥圈適量。

2、把豬肝切成厚度均勻，成片，後放料酒，鹽巴，醬油，雞精少許醃製一下。

3、醃製好以後，放入烤箱烤，擱一會翻動一下，不要烤焦了，看著快熟的時候放入洋蔥，再烤一會。

4、烤好以後，撒入黑胡椒粉，豬肝就算烤好啦。