做生蠔的步驟

1、將生蠔發到盆裡洗淨，如果人不到的話，不需要做太多，剩下在吃就不新鮮了。

2、生蠔洗淨之後，放到盆裡準備，準備好的檸檬切片。

3、把準備好的薑切片，然後把切好的檸檬和薑片一起放到洗好的生蠔當中。

4、然後在盆中加入一點點的水，放入高壓鍋中壓一分半鐘就可以了。

5、然後將蔥切成蔥花，準備的小米辣椒也切碎。

6、將蔥花和小米辣椒倒入小蝶中，倒入醬油和少量醋。

7、取出壓好的生蠔，可以用涼水衝一下降溫。然後就可以生蠔把蘸吃了，非常鮮美。