家庭燒烤的調料做法

1、家庭燒烤調料以孜然粉為主，燒烤是一種無論男女老少都非常喜愛的食物，有很多人在閒暇時都會自己製作燒烤的食用，通常在家自制燒烤要使用的最主要的調味料就是孜然，除孜然之外還可以新增一些辣椒粉、花椒粉、食鹽、味精、雞粉。

2、製作燒烤要先將自己購買回來的食材清洗乾淨，然後用細長的貼籤將切塊或者是切片的食材串起來，再取出專用的燒烤爐並放入黑炭，等炭燒起來之後放上處理好的食材烤熟、調味即可。若覺得只新增調味料味道不夠的話，也可以提前熬製一些醬汁刷在食材上。