幹魔芋如何泡發

1、幹魔芋用冷水泡發開，不要用熱水，因為用熱水的話，容易導致幹魔芋的營養成分丟失，口感也不好。用冷水泡發乾魔芋大約需要半個小時，或者一個小時，如果泡發的比較多，則需要較長的時間。

2、魔芋的營養成分很豐富，含有很高的纖維素，以及蛋白質和人體所需的氨基酸、抗氧化基等成分，適量吃些魔芋對身體是很有好處的，但如果腸胃不是很好，就要少吃，因為魔芋不容易消化。