蔥花面怎麼做好吃 蔥花面的做法

1、材料：拉麵、蔥、乾紅椒、乾花椒、鹽、醬油、花生油。

2、水沸後下麵條，再次煮沸後倒入一大杯冷水，第三次沸騰時關火，過涼水衝冷瀝乾。

3、蔥切絲鋪在麵條上。

4、取一個小鍋，倒入花生油（稍多一點），放入乾紅椒和乾花椒炸香，油燒熱後“滋啦”澆在蔥絲上。

5、加入少許醬油和鹽，拌勻即可食。