土豆燉牛腩的家常做法

1、食材：牛腩300g，土豆1個，油20g，蔥花10g，八角10g，薑片10g，鹽10g。

2、牛腩切塊，土豆削皮切塊。

3、鍋中倒入油，放入蒜瓣，薑片爆香，加入八角，牛腩翻炒，倒入土豆，放鹽和清水，燉熟後撒蔥花即可。