元宵一般比湯圓大對嗎

1、元宵一般比湯圓大。

2、元宵和湯圓極其相似,卻也有區別。因為做法不同,二者的大小和味道都有區別。

3、北方元宵,個頭比較大,是以餡為基礎,江米麵粉為外立面的製作工序。先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球大小的立方塊。然後把餡塊放入簸箕裡,倒上適量江米粉,搖晃中就篩起來了。