簡單火腿西蘭花的做法

1、西蘭花掰成小朵，放鹽水中浸泡清洗乾淨。

2、鍋中坐水，水開後加少許鹽和植物油，下西蘭花焯水1分鐘左右。

3、焯過水的西蘭花撈出過涼水。

4、蔥花切碎，火腿腸切片。

5、鍋裡注油燒熱，爆香蔥花。

6、下火腿片翻炒一會。

7、加入西蘭花，翻炒幾下。

8、加鹽調味。

9、炒勻出鍋。