![原來西蘭花還能做披薩 西蘭花怎麼做好吃]( "原來西蘭花還能做披薩 西蘭花怎麼做好吃")
- 1、西蘭花焯一下水。2、披薩餅抹上香菇醬。3、撒上芝士撒上香腸及西蘭花。4、在撒上蝦仁。5、擺上西紅柿。6、撒上鹽。7、在擺一層芝士。8、上烤箱，200度，烤20分鐘。9、20分鐘後，烤好即可食用。1.西蘭花焯一下水。2.披薩餅抹上香菇醬。3.撒上芝士撒上香腸及西蘭花。4.在撒上...
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![西蘭花燙多久可以熟]( "西蘭花燙多久可以熟")
- 1、西蘭花燙兩三分鐘就可以熟。西蘭花是一種非常鮮嫩的蔬菜，這種食物很容易炒熟，所以焯水也不需要太久，將西蘭花清洗乾淨，然後等到水沸騰之後，再放入鍋中，這樣焯水兩三分鐘就差不多了。2、西蘭花是一種“顏值”很高的蔬菜，色澤翠綠，口感獨特，還有比較豐富的營養價值，這種食物吃之前...
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![西蘭花火腿家常做法]( "西蘭花火腿家常做法")
- 1、準備食材。西蘭花掰成小朵，入加了鹽的沸水中略焯。撈出後過涼備用。2、鍋中加適量油燒熱，加入蒜末煸炒出香味。3、加入火腿片炒透。（因為是冷凍過的，如果是新鮮的，可略炒）4、加鹽調味。5、勾入少許水澱粉。6、加入雞精翻勻出鍋。7、簡介：西藍花，俗稱青花菜。原產義大利，是常見...
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![涼拌西蘭花最好吃的做法]( "涼拌西蘭花最好吃的做法")
- 現在很多的人都喜歡吃涼拌的食物，尤其是在夏天，來一道涼拌西蘭花非常的清爽，而且西蘭花的營養價值也很高，那麼，涼拌西蘭花的家常做法是怎樣的呢？我們一起來看看吧。準備好西蘭花、醬油、蔥、蒜、色拉油、糖、醋。先將西蘭花洗淨，掰成小塊，西蘭花的梗去皮切成小塊或片。然後往鍋裡...
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![西蘭花怎樣炒好吃]( "西蘭花怎樣炒好吃")
- 1、食材：西蘭花、油、鹽、胡蘿蔔、澱粉。西蘭花用手掰成一個個小花簇，胡蘿蔔切成薄片，修成花瓣狀。2、鍋內加水燒開，西蘭花和胡蘿蔔放入開水鍋中燙至微軟，放入少許鹽，盛出瀝乾。3、澱粉一勺，兌少許冷水，和均勻備用。4、油鍋燒熱，西蘭花倒進翻炒，澱粉水沿著鍋邊淋入。5、加鹽，翻拌均...
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![西蘭花為什麼要焯水]( "西蘭花為什麼要焯水")
- 1、西蘭花焯水的主要目的是為了保持它原有的色澤，而且通過焯水可以去除在西蘭花中的一些草酸並能夠將一些澀味去除乾淨。2、有很多人在烹調完西蘭花，吃起來會比較的澀嘴，這主要是因為在西蘭花中含有一定的草酸，草酸物質如果不去除的話，那麼就會澀嘴，所以對西蘭花進行焯水是非常...
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![西蘭花炒牛肉的熱量是多少]( "西蘭花炒牛肉的熱量是多少")
- 西蘭花炒牛肉的熱量(以100克可食部分計)是88大卡(368千焦)，單位熱量較低。每100克西蘭花炒牛肉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。...
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![筍和西蘭花能一起吃嗎]( "筍和西蘭花能一起吃嗎")
- 筍和西蘭花能同吃，因為這些食品互相不相剋，一起食用不會引起任何不良反應。筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg...
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![西蘭花湯的做法是什麼 西蘭花湯的做法]( "西蘭花湯的做法是什麼 西蘭花湯的做法")
- 1、準備西蘭花、雞蛋等食材，泡好木耳，將西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切成片。雞蛋磕入碗中，蛋清分離並打散。2、蛋黃煎好並切成條，裝盤。爆香蔥，姜，蒜，倒入西蘭花和胡蘿蔔，翻炒均勻。3、倒入高湯，沸騰後放入西蘭花和雞蛋，繼續翻炒，倒入清水，加鹽，翻炒均勻即可。...
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![怎麼清洗西蘭花更乾淨]( "怎麼清洗西蘭花更乾淨")
- 1、小蘇打是廚房常見的用品，一般用於饅頭，油條等食品，以達到食物更蓬鬆的口感。除此之外，小蘇打的清潔力很強，可以有效清除菜蟲和殘留農藥。先把西蘭花切成小朵，順著西蘭花根莖切下去。這樣可以保持西蘭花的形狀，也可減少散花和掉渣。在盆裡加入清水，倒入適量小蘇打，浸泡10分鐘，然...
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![蒜蓉西蘭花怎麼做 蒜蓉西蘭花做法]( "蒜蓉西蘭花怎麼做 蒜蓉西蘭花做法")
- 1、原料：西蘭花一朵、大蒜5瓣、鹽1匙、雞精少許、色拉油適量。2、做法：（1）西蘭花一棵，掰成小朵放淡鹽水中浸泡十五分鐘左右；（2）浸泡後的西蘭花洗淨，入開水鍋中焯水，水裡放少許的鹽和油，燙至西蘭花斷生後，撈出瀝水；（3）炒鍋放適量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黃色；（4）放入西蘭花翻炒；（5）快速翻...
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![西蘭花怎麼處理]( "西蘭花怎麼處理")
- 1、首先先把西蘭花剪成小朵，這樣可以更方便的去除裡面的髒東西。首先我們用流水先沖洗20秒以上。用流水來清洗的功能主要是可以有效的去除農藥。沖洗完了之後，我們就把它放在一個容器裡面，接著再倒上一些溫水，然後加入兩勺鹽，它的作用是可以起到殺菌並且能夠去除藏匿在裡面的...
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![高湯西蘭花怎麼做]( "高湯西蘭花怎麼做")
- 1、主料：西蘭花半個、雞蛋1只、皮蛋1只、火腿50克。2、輔料：姜4片、蒜2瓣、枸杞20粒、鹽2克、雞精1克。3、步驟：（1）西蘭花切成小朵，洗淨備用。（2）火腿切小片、姜、蒜切片、枸杞20粒備用。（3）雞蛋一隻煎熟切成塊，皮蛋一隻切成小塊。（4）鍋內加底油，下薑片、蒜片小火炒香。（5）再放入皮蛋炒熟...
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![如何清洗西蘭花 西蘭花怎麼處理乾淨]( "如何清洗西蘭花 西蘭花怎麼處理乾淨")
- 1、先把西蘭花切成小朵，順著西蘭花根莖切下去。可以保持西蘭花的形狀，也可減少散花和掉渣。在盆裡加入清水，倒入適量小蘇打，浸泡１０分鐘，然後順時針攪動清洗１遍，再用流動的水沖洗２遍即可。2、澱粉可以通過吸附去除蔬菜表面的農藥和灰塵，食鹽有殺菌消毒的作用，鹽水可以讓蟲卵脫水，殺死花...
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![家常肉炒西蘭花怎麼做]( "家常肉炒西蘭花怎麼做")
- 1、西蘭花掰成小朵，浸泡在水中，加入一小勺鹽，浸泡幾分鐘。2、用開水焯一下，1分鐘左右即可。撈出。3、把瘦肉洗淨，切成條。4、把胡蘿蔔洗淨，切成片。5、把蔥薑蒜切碎備用。6、鍋加熱，加入瘦肉條翻炒，再加入蔥薑蒜，胡蘿蔔片，西蘭花一起翻炒。7、加入生抽，鹽，十三香調味，出鍋。...
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![爆炒蝦仁西蘭花做法步驟]( "爆炒蝦仁西蘭花做法步驟")
- 1、食材：西蘭花小半顆、蝦仁200克、食用油適量、鹽1勺、料酒1勺、大蔥1段、姜1小塊、水澱粉1勺、雞粉1小勺。2、準備好所需要的食材，準備蔥花、薑絲備用。先把西蘭花切成小朵，清洗乾淨。西蘭花容易殘留大量的蟲卵和農藥，不容易清洗徹底，切成小朵方便一些，先用清水沖洗兩遍，再用...
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![如何做西蘭花炒胡蘿蔔 西蘭花胡蘿蔔怎麼炒]( "如何做西蘭花炒胡蘿蔔 西蘭花胡蘿蔔怎麼炒")
- 1、主料：西蘭花1小個、胡蘿蔔1小個。2、輔料：鹽適量、蒜末適量。3、西蘭花掰成小朵洗淨。4、胡蘿蔔去皮切片、蒜切末。5、熱油鍋、下蒜末炒香。6、下胡蘿蔔炒幾下，下西蘭花翻炒。7、調入鹽，倒入少許水，翻炒1分鐘岀鍋。...
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![西蘭花拼魚腐的製作方法]( "西蘭花拼魚腐的製作方法")
- 1、食材：魚腐（或者花菇，油豆腐）小半斤，西蘭花2朵，紅辣若干，輔料：適量，蠔油適量，生粉適量，生抽適量，鹽適量。2、西蘭花把花朵切下後，花梗根部我改了花刀，方便焯水的時候縮短煮熟的時間。3、依次放入西蘭花焯水，入一點兒鹽。4、準備“水澱粉”。5、魚豆腐用半碗清水煮軟和，加入水澱粉，蠔油，生...
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![西蘭花豆腐雞蛋湯的做法]( "西蘭花豆腐雞蛋湯的做法")
- 1、主料：豆腐150克，西蘭花150克，雞蛋一個；配料：鹽適量，胡椒粉適量，食用油少許，芝麻適量。2、準備好所有的食材，豆腐切丁，西蘭花洗淨切成小朵，蔥切蔥花。3、鍋中加水燒開，加入少許鹽，放入切好的西蘭花，焯燙至變色撈出。雞蛋打入大碗中攪拌均勻，起鍋燒油加入雞蛋炒散。4、鍋中加油燒熱後，放...
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![家常西蘭花怎麼做好吃]( "家常西蘭花怎麼做好吃")
- 1、西蘭花一個，胡蘿蔔兩根，蔥、姜、蒜、鹽、醬油、味精適量。2、做法：將西蘭花切成一朵一朵的，再從中間切開。將蔥薑蒜切絲或塊。將西蘭花放入開水中焯一下。3、鍋中放油，下入蔥薑蒜，炒香後，放入西蘭花、胡蘿蔔，快炒後，放入醬油、鹽、味精。裝盤。如果招待朋友，可以裝飾一下，自己家...
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![西蘭花怎麼調冷盤]( "西蘭花怎麼調冷盤")
- 現在很多的人都喜歡吃涼拌的食物，尤其是在夏天，來一道涼拌西蘭花非常的清爽，而且西蘭花的營養價值也很高，那麼，涼拌西蘭花的家常做法是怎樣的呢？我們一起來看看吧。準備好西蘭花、醬油、蔥、蒜、色拉油、糖、醋。先將西蘭花洗淨，掰成小塊，西蘭花的梗去皮切成小塊或片。然後往鍋裡...
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![如何炒西蘭花]( "如何炒西蘭花")
- 西蘭花的的營養價值很高，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等，能夠美容養顏、抗衰老，是一種非常受大家喜愛的青菜，那麼，西蘭花的做法是怎樣的呢？西蘭花的做法有很多種，常見的有蒜蓉西蘭花，清炒西蘭花，西蘭花炒肉片等，下面簡單介紹一下蒜蓉西蘭花的做法。準...
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![西蘭花的種植方法]( "西蘭花的種植方法")
- 1、種植西藍花的時候，先將選取的優良種子放在50℃的溫水內浸泡催芽處理，選取透氣性良好的栽培土，保證土壤肥沃且為溼潤疏軟狀態最佳，定植後覆土的厚度為3～4公分，幼苗成活前可多澆一些緩苗水即可。2、播種前3-5天，收穫結束前，再加上土地，每平方米苗床，篩選有機肥15千克，磷酸25克銨，用5...
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![西蘭花能生吃嗎]( "西蘭花能生吃嗎")
- 1、西蘭花最好不要生吃。2、西蘭花中的纖維素含量豐富，直接生吃西蘭花會使纖維素不易消化，可能出現脹氣、消化不良的情況，加上西蘭花的質地比較硬，直接生吃的口感也不太好。而且西蘭花的小朵裡面容易藏著蟲子，直接生吃容易將蟲子帶入體內。...
- 32151
![西蘭花的營養價值及功效]( "西蘭花的營養價值及功效")
- 西蘭花是一種很受大家歡迎的青菜，在菜市場基本上都能買到，西蘭花不僅口感好，營養價值也很高，現已成為人們餐桌上的常見菜餚，那麼西蘭花的功效都有哪些呢？我們一起來看看吧。西蘭花可以抗癌，是因含有硫葡萄糖甙。西蘭花的抗癌作用得到了全世界的認可，日本國家癌症研究中心公佈的抗...
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生活全書館
