空氣炸鍋雞米花如何做 空氣炸鍋雞米花的做法

1、材料：雞胸肉500g，雞蛋2個，麵包糠100g，澱粉50g，食鹽適量，料酒適量，胡椒粉5g，五香粉3g，食用油適量。

2、將雞胸肉洗淨切小塊，加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻，醃製一小時。

3、準備好澱粉、麵包糠，雞蛋打成蛋液。

4、將澱粉倒入醃製好的雞胸肉中拌均勻，讓每一塊都粘滿澱粉。

5、用筷子夾一塊在蛋液裡滾一圈。

6、再在麵包糠裡滾一圈。

7、將所有的雞肉塊都依次處理好。

8、空氣炸鍋200度預熱5分鐘。

9、用耐高溫的矽膠刷給炸籃刷一層油。

10、倒入雞米花，200度炸15-20分鐘左右。

11、到一半時間的時候去取晃一下，再繼續炸。

12、將所有的雞肉塊炸熟即可。