螺螄粉要冷水下鍋煮多久

1、螺螄粉一般煮15分鐘左右就可以了。

2、如果是泡過的螺螄粉，煮5分鐘左右就能煮熟了，袋裝螺螄粉煮之前最好先用溫水浸泡半小時—1小時。螺螄粉是廣西柳州特產的典型代表，具有地方特色的一種小吃，也是中國非物質文化遺產。