麵筋要煮多久熟

1、麵筋煮3-5分鐘即可。煮的時間主要取決於個人喜好麵筋的口感，若是喜歡有韌性一點口感的，煮的時間就短一點，若是喜歡軟綿且爛滑的口感，可以煮的時間長一點。

2、麵筋可以直接整個下鍋煮，也可以掰碎後放入火鍋中煮，還可以再麵筋中塞入肉餡後煮熟食用。