姜怎麼儲存新鮮

2、罐裝法：把鮮姜清洗晾乾後，放入鹽罐中，能儲存較長的時間，用起來也非常方便。

3、沙溼法：選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不溼的細沙土或黃土中可以久藏不壞，也不會幹掉。

但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。

1、生薑放在冰箱儲存:把沒有剝皮的姜放在保鮮袋裡，把所有的空氣都擠壓出去。放在冰箱的蔬菜儲藏格，這樣可以讓其保持新鮮一個月。如果姜已經剝皮，這個方法也是可以的，只不過不會像沒剝皮的姜儲存時間那麼久。

2、沙子存姜法:可以取一個家裡養花的花盆，在底部墊一層半溼的沙子，把姜放上去後，再用沙子將其埋好。買進去後要常常向沙子裡面澆水，保持溼潤的土能讓生薑更好地儲存。

3、食鹽儲存法:首先撕一小節保鮮膜，倒一些食鹽在保鮮膜上。接著將切過的生薑蘸點食鹽，放在保鮮膜裡。如果沒有用過的生薑可以直接放在保鮮膜上，最後用保鮮膜將生薑包裹嚴實放置在陰涼的地方就可以了。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、袋裝法：把適量的鮮姜裝入紙袋或塑料袋內，在11到14℃的環境下存放。2、罐裝法：把鮮姜清洗晾乾後，放入鹽罐中，能儲存較長的時間，用起來也非常方便。3、沙溼法：選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不溼的細沙土或黃土中可以久藏不壞，也不會幹掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。

生薑發芽了還能不能吃

生薑發芽是可以吃的，生薑經過長期的放置，會引起生薑的生長，長出白牙。白牙兒是無毒性的，是可食用的。生薑發的芽口感香脆，是一道難得的美食佳品，但是，腐爛的生薑發芽是絕對不能吃的，食用之前需要注意。

怎麼識別毒生薑

識別毒生薑識別方法大體有四步驟：一聞，二嘗，三看，四放。

一聞：主要是檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味，“毒生薑”有一股很濃的硫磺味，掰開品嚐會發現姜味不濃或味道改變。

二嘗：專門的味道，姜味不濃或味道改變的要慎買。

三看：正常生薑外表粗糙，較幹，顏色發暗;“毒生薑”外表光滑，像打了蠟一樣，非常水嫩，呈淺黃色。“毒生薑”的姜皮相對正常生薑更容易剝落，掰開後，內外顏色差別較大。

四放：一般的生薑保質期比較久，而“毒生薑”暴露在空氣中後，過幾天就會變質發黴。

生薑種植時間和方法

種植生薑一般選驚蟄到4月份之間進行，氣候適宜方便管理，利於生長，種植方法如下：

選地整地：選方便排灌的地塊，提前翻地，施加基肥。

選種催芽：種姜要提前晾晒，並催芽處理，出芽後再種植。

種植入土：將發芽的種姜切塊，每塊都有幼芽，直接栽種，覆蓋厚土。

田間管理：生長期及時澆水、定期追肥，確保肥水足。

生薑儲存的最好最新鮮的方法

生薑儲存的最好最新鮮的方法如下：

1、白酒儲存法

姜不用清洗，把表面的泥土刷掉，放在陰涼通風處晾乾。準備一碗白酒，把姜放進白酒裡浸泡10秒鐘，撈出後晾乾，再用保鮮膜把姜包裹起來，擠出多餘的空氣，放在陰涼通風處儲存即可。白酒有殺菌、防腐的作用，能延長姜的保質期。

2、食鹽儲存法

新鮮的姜都有一些水氣，放在陰涼通風處晾乾，把姜按量分好，比如一週用2個，放在保鮮膜上，再加一勺食鹽，然後把姜包裹起來，放在陰涼通風處儲存。

切開的姜，在切面上抹一些食鹽，再用保鮮膜包好，放於陰涼通風處即可，也能防止乾癟、發黴。食鹽有吸潮、殺菌的作用，還能抑制生薑長芽。

3、茶葉儲存法

準備一些幹茶葉，用紙巾包裹起來，做成建議的乾燥包。姜不要清洗，用乾淨的塑料袋或保鮮袋裝起來，再放上自制的茶葉乾燥包，放置於陰涼通風處即可。茶葉包能有效吸收潮氣，保持環境乾燥，就不會幹癟、發黴，也不會長芽。

生理特性：

多年生宿根草本。姜原產東南亞的熱帶地區，喜歡溫暖、溼潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是25-28℃，溫度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發芽能力。

廣西主產區大部分縣的年平均溫度為18-19℃，7月平均氣溫為25.3℃，極端高溫為39℃；一月份平均氣溫為10.2℃，極端低溫為-4℃；全年無霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空氣相對溼度為80％左右。

生薑儲存的最好最新鮮的方法

1、沙土儲存：因為生薑本身就是生長在土裡的，想要儲存久一點的話，可以直接將生薑埋入土中，土蓋住生薑，最後要撒上點水，這樣儲存半年不會壞。因為姜本來就生長在土裡，這回翻身變主人，注意一定要定期給它澆水。

2、大米儲存：大米有很強的吸水性，將用鹽水浸泡過的生薑晾乾水分之後放在大米里面，大米可以使生薑隔絕水分和氧氣，這樣也可以將生薑儲存一段時間不幹癟不會爛。

3、食鹽儲存：平時我們做菜的時候一塊生薑用了一半，一半還沒用完就放在一邊，等過幾天要用的時候已經乾癟不能用了。其實當時沒有用完的生薑切口抹上一點食用鹽，不僅可以抑制各種細菌的生長與繁殖，還可以鎖著水分。

4、保鮮膜儲存：準備一盆清水，倒入適量的鹽，攪拌成淡鹽水，放入薑片浸泡15分鐘，然後撈出，晾乾表面的水分，注意不可以暴晒，晾乾後用保鮮膜裹住，一定要排盡空氣。這樣隨吃隨拿，跟新鮮的一樣。

5、酒儲存：將生薑去皮，然後放到白酒或黃酒裡來，使生薑的表面都裹上白酒或黃酒。這樣也能起到隔離空氣的效果。

怎麼儲存新鮮的生薑如何儲存新鮮的生薑

1、鹽水浸泡法：將生薑清洗乾淨，然後準備適量的清水，在水裡加上一勺食鹽攪拌至食鹽融化，然後把生薑放到鹽水裡浸泡20分鐘，泡好之後撈出來晾乾水分，也可以用廚房用紙擦乾。切記不要放到太陽底下暴晒，不然生薑很容易乾癟。生薑充分晾乾水分之後用保鮮膜包裹起來，包的時候注意儘量擠出裡面的空氣，全部包好之後放到陰涼通風的地方儲存就可以了。

2、塑料袋儲存法：將生薑裝到一個乾淨的塑料袋裡，然後往裡面均勻的撒入少許食鹽，擠出袋子裡面的空氣，紮緊袋口，放到陰涼通風的地方儲存就可以了。這個方法還是利用了食鹽殺菌的特點，這樣處理後的生薑放上一年也不會壞哦。

3、大米儲存法：把生薑放到大米里，這樣生薑也能儲存一年的時間不變質。因為大米可以隔絕空氣，而且具有很好的吸潮的作用，能夠給生薑一個乾燥適宜的環境，所以把生薑放到大米里面就不容易壞了。

新鮮生薑怎麼儲存

問題一：鮮姜的儲存方法，怎樣保鮮 鮮姜儲存的6種方法

1、買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後進入食鹽中，可使生薑保鮮較長時間不壞。

2、鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於表面，放在一個不封口的小塑料袋內，鮮姜可儲存10天左右不幹不爛。

3、將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或者說晒乾，放進冰箱，可以長期保鮮。

4、把鮮姜洗淨晾乾，切成薄片，裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中，然後倒入適量白酒（酒量以能把薑片全部淹沒為宜），把瓶口蓋嚴，食用時注意用專筷取，可長時間儲存不壞。

5、沙埋：選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰掉，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。這種方法不太方便。

6、最簡單的一種方法就是將生薑買回冷凍，也能儲存很久。但是不方便的是每次矗拿出來解凍，時間可能較長，所以可以先切成厚一點的薑片再冷凍，這樣每次拿出幾片來就夠用了。

問題二：新姜怎麼儲存 如果家裡有空花盆，可以把買回來的姜放在花盆裡用沙子和溼土埋起來。這樣可以儲存很久，而且一直都很新鮮。

問題三：生薑怎樣儲存的時間長和新鮮？ 生薑挑小塊、別削皮、勿冷凍，埋進鹽罐不會蔫 生活節奏快，人們習慣從超市裡購買回日常吃的食物，隨取隨用，比如蔥薑蒜、新鮮蔬菜等。但如此一來，儲存成了大問題。本版本期開設新欄目保鮮盒，讓專家來教你保鮮食物的妙招，讓你每天都能享受新鮮和營養。 生薑含有多種礦物質、維生素、植物殺菌素和某些具芳香和辛辣味的成分，是家庭常用的調味品，但如果在家裡放置久了，容易乾癟或爛掉。生薑應該儲存在陰涼乾燥處，這樣可保證其新鮮度，營養素也不會流失。 買生薑時，應選擇外皮無傷、莖塊肥厚的姜塊，還可根據日常需要選擇塊頭的大小，如果是日常用量不大，可選擇塊頭小的，這樣比大的姜塊切開後，更有利於儲存。 生薑買回來後，用紙包好，放在陰涼通風處，這樣可以儲存較長的時間。需要注意的是，包的紙最好不要選擇報紙，容易在生薑表面遺留重金屬鉛，對人體有害。此外，還有兩種方法可較好地儲存生薑，一是在潮而不溼的細砂土或黃土中儲存，二是將其洗淨擦乾後埋入盛食鹽的罐內，這樣可使生薑較長時間不幹，保持濃郁的姜香。 生薑常溫儲存即可，屋內溫度過高時可以放入冰箱冷藏，但不可以放入冰箱的冷凍室裡保鮮，因為這樣它的汁液會遭到一定程度的破壞，而且解凍時形態和顏色都會發生變化，其營養價值也會有所損耗。 有些人還習慣將整個姜塊削皮，但一下子又用不完，這樣很不利於儲存。因為生薑皮是一個重要的保護屏障，可防止水分和營養成分的流失，一旦削皮之後，就很容易變質發生腐爛。需要注意的是，因為生薑在潮溼的環境中可持續生長，長出的姜芽和生薑具有同樣的營養成分，並無任何有毒物質，故可放心食用。表面稍微萎縮的生薑，其調味作用和營養價值也沒有太大損傷，還可以食用，但如果出現乾癟、發軟甚至有液體滲出時，說明已經變質，此時應丟棄不食。

問題四：生薑要怎麼儲存？ 對於未切過的姜:1.先用報紙包好,然後放在冰箱裡；2.在花盆裡裝滿沙子，把買來的生薑埋進去，隨吃隨用。

對於切過的生薑:最好的方法是將生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，川道和新鮮的一樣

問題五：鮮姜怎麼儲存時間最長？ 1.將生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣

2.買回鮮姜後，洗淨擦乾，然後埋入食鹽中，可使生薑保鮮較長的時間不壞

鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後將細鹽塗於邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以儲存10天左右不幹不爛

將生薑浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾乾或晒乾，放進冰箱，可以長期保鮮

3.鮮姜的存放：鮮姜不易保管，天暖易乾硬萎縮，天冷又易凍壞腐爛。變質的爛姜有黴，不能食用。

沙埋：應選擇外皮無損傷，莖肥厚的大塊姜，生有小芽的應掰骸，把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中，冬季要防凍，可放在較暖、乾燥、通風處。可埋在花盆、臉盆中。

袋裝：如姜少，可裝如紙袋或塑料袋內，在11--14攝氏度的環境下存放。

防幹縮：把姜用水洗淨晾乾，放入鹽罐中；或把姜去皮，放一點白酒或黃酒密封。

大蒜存放不發芽最簡單的方法:

用陶罐或陶罈子,把蒜放裡面,別放的太滿了,再把罈子放在一個涼快的地方,注意不要把罈子封口,這樣儲存蒜可以儲存好久,而且不長芽子,也不長毛,不變壞也不會變幹．

樓主，任一選擇哈！！不必給我面子。。。

問題六：怎樣儲存生薑又好又方便 簡單的生薑儲存方法，隨時取用很方便

(2016-02-03 18:33:02)

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雜談

生薑是家庭料理中常用的調料，但是買回來又不會馬上用完。放置過久的生薑會幹掉，而且冬天還會出現凍傷的情況。看到一些小竅門說埋土裡，但放置於土裡用起來並不方便也不衛生。其實只要用家中的保鮮盒和幾張矽油紙就可以解決生薑保鮮的難題。

-- 生薑的儲存方法 --

By 小雪手工Baking

--用料--

洗乾淨的生薑

保鮮盒

矽油紙（裁成保鮮盒大小）

--做法--

?生薑按照平時炒菜習慣切片就可以了。

?在保鮮盒內放一層姜蓋一層紙，直到姜都擺完。

?蓋好蓋子，冷凍儲存。用的時候直接拿就好。

--小貼士--

?姜和紙要一層一層放是為了避免薑片粘連在一起。

?矽油紙可以重複使用，不會浪費的。

問題七：如何存放生薑。 生薑含有多種礦物質、維生素、植物殺菌素和某些具芳香和辛辣味的特別成分，是重要的調味品和兼有重要藥用價值的蔬菜，也是國際市場的暢銷貨。

生薑的儲存方法較多，常用的方法有窖藏和沙藏兩種：

窖藏：在初霜降臨之前（冬至），當姜葉轉黃，姜塊已充分成熟後在晴天收回，平攤在地面約8―12小時，厚度不超過15cm，除去泥渣和破碎姜塊，再置陽光下暴晒1―2天，然後用4‰含量為5%的多菌靈可溼性粉劑浸泡1小時，撈出晾乾（或用1.25‰的代森鋅液噴灑姜塊），然後放在地勢略高，排水良好，向陽的地窖內（注意地窖貯前的滅菌和溫溼度），姜入窖要輕拿輕放，分層堆置，使姜塊之間有一定的空隙，高度1m，上蓋30cm厚的沙質潮土。待日平均溫度在5℃以下時密封窖口，定期翻窖檢查。

室內堆藏（沙藏）：選擇陰涼、通風的房屋，先在地面鋪一層大石子（拳頭大小），再用乾淨的細沙鋪6―8cm厚，將選好、消毒好的姜塊，順序地擺放在沙上，鋪一層姜蓋一層沙，共5―6層，用磚框邊，上蓋草簾，保持沙的溼潤，此法可儲存半年以上。

塑料薄膜袋貯藏：將選好的姜放入無毒的聚乙烯薄膜內，封口隨吃隨取。

幹法儲存：將生薑脫皮沸水燙漂5―6分鐘，使姜內澱粉溼潤，然後進行薰硫，再用冷水洗淨放在60―70℃的條件下烘乾。幹品放在陰涼通風處，可長期儲存。

還有對於未切過的姜:1.先用報紙包好,然後放在冰箱裡

2.在花盆裡裝滿沙子，把買來的生薑埋進去，隨吃隨用。

這樣做的原因是:降低溫度，使其不會萌發，同時有水分不被風吹到！

對於切過的生薑:最好的方法是將生薑切成3-4釐米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室儲存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣

問題八：生薑怎樣才能儲存得長久？ 切片速凍即可，隨用隨取！！！

問題九：生薑怎麼儲存不壞不幹 在建築工地----河沙----爛的盆盛之,砂掩埋姜,姜不要洗----陰涼處!

特別是老薑啊!

冰箱是好啊!裝的了那麼多的東西嗎!

親愛的同志們,實踐一下吧!

鮮姜的儲存方法是什麼？

如何存放生薑

如何正確儲存生薑 怎麼儲存生薑

1、鹽水浸泡，買回來的生薑不要直接放到冷藏室裡面儲存，可以直接把生薑放在水裡面，然後在水裡面放上一些鹽，這樣大概浸泡一個小時左右的時間，浸泡完了以後，直接在太陽底下晒乾鹽水，然後再放到冷藏室裡面，儲存的時間就更久了。

2、紙箱，首先直接找一個紙箱，然後在紙箱裡面鋪上一層沙土，然後將生薑放在上面，接著再覆蓋上一層沙土，緊接著再放上一些生薑，依次按照這樣的鋪陳方法，生薑也可以儲存很長時間呢。

3、白酒，買回來的生薑直接洗乾淨，然後把表面的水風乾，不幹完了以後直接把生薑放到白酒裡面，接著把容器的容積口封好，想要用生薑的時候就直接撈出來一個使用就可以了，按照這樣方法組成以後，即使生薑使用完了，酒也可以喝。

4、沙子，首先直接把生薑洗乾淨，然後把表面的水全都風乾，風乾了以後，就直接把生薑埋到沙子裡面，這樣也可以儲存很長時間。

5、食鹽，首先把紙箱直接洗乾淨，然後把表面的水晾乾，水分晾乾了以後，就直接把生薑放到鹽罐裡面，按照這樣方法儲存的話，生薑不但不會失去水分，也可以保鮮。

6、噴水，首先直接找一個容器，在裡面鋪上一層沙子，然後用那種小型噴壺，在沙子上面噴少一些的水，然後再放一些生薑上去，接著在生膠上面蓋上一層沙子，接著再噴上一點水，按照這樣的方法，依次進行下去，生薑也可以儲存很長時間不爛。

新鮮嫩姜怎麼儲存

新鮮嫩姜儲存方法：

1、冷藏儲存：新鮮嫩姜直接裝進保鮮盒或夾鏈式保鮮袋，放冰箱冷藏，約可放2周。

2、冷凍儲存：將嫩姜事先清洗後再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個月。

3、用砂子儲存：這個方法只需要將新鮮嫩姜埋入沙堆裡即可，而深度為在沙子2~4釐米處為宜。

4、乾燥通風處儲存：陰涼乾燥、通風陰涼的地方是儲存新鮮嫩姜的好地方，再加上一些乾草，可以最大限度的增加儲存時間，同時切勿讓生薑接觸與酒有相關的食物。

5、草木灰儲存：草木灰可以儲存新鮮生薑，將新鮮嫩姜覆蓋住即可。

6、用鹽儲存：用鹽可以儲存嫩姜10天不爛，只需要將新鮮嫩姜洗乾淨，晾乾，再在上面灑上鹽，用小塑料袋裝著不封口。

生薑怎麼儲存

生薑的儲存方法如下：

1、切開的生薑儲存法

如果是已經使用過，切開的生薑，我們先在切口處塗抹一點食鹽，抹點食鹽有消炎殺菌的作用。再包上保鮮膜，可隔絕空氣，能抑制生薑的水分蒸發流失，生薑就不會幹癟。

沒有保鮮膜的話，可以把生薑放到保鮮袋中，但注意一定要將保鮮袋中的空氣擠壓出來。最後，放冰箱冷藏儲存，在比較低溫的環境中，生薑就不容易發芽、發黴，但也不能太低溫，不然容易讓生薑的辛辣味消失。

2、紙巾乾燥儲存法

如果要儲存沒有使用的生薑，可以先把生薑放在陰涼處通風，晾晒一兩天，讓生薑表面的水分蒸發乾淨。生薑水分蒸發乾淨後，用紙巾包裹生薑，紙巾充當“乾燥劑”的作用，可以讓生薑儲存更久，再將生薑放到冰箱冷藏儲存，延長生薑的儲存時間。

3、沙子儲存法

家裡如果有花盆之類的容器話，不妨將花盆裝滿沙子，再將生薑放到沙子當中。不過要注意的是，不能很溼的泥沙，太潮溼會讓生薑容易腐爛。將生薑放到沙子當中後，也要讓花盆放到陰涼處通風，這樣儲存生薑，一般可以儲存三個月左右。

新鮮生薑如何儲存新鮮生薑怎麼儲存才能不爛

1、常溫下儲存。鮮生薑是自帶一些水分的，所以如果把它直接放的話，肯定會發芽發黴，所以可以把買回來的生薑平鋪在地上，放在常溫下儲存。常溫下有太陽直射也沒有任何關係，但是千萬不要放在潮溼的地方，正常的通風，太陽下都是可以的，這樣的話一般儲存上十幾，二十天甚至半個月的話都是沒有任何問題的。

2、冷藏儲存。把新鮮的生薑不要洗，直接用保鮮袋或者保鮮盒把它放入到冰箱進行冷藏。還可以將先放在太陽底下，把它晒乾，然後再放入到冰箱去儲存。因為本身在儲存的過去當中有冷氣多少會有一些水分，可以保持一定的溼度，生薑也不會幹也不會爛，拿出來之後，還是和新鮮的時候是一樣的。

3、真空儲存。準備幾個食品的真空袋，一般超市都會有，然後把生薑放進去，用專門的工具把空氣抽出，然後直接放入常溫或者放到冰箱裡面進行儲存，幾個月都不會發生變幹變腐爛的現象。這時候的生薑是新鮮的或者是晒乾的都沒有問題，真空儲存是儲存時間最久的一種儲存方法了。

鮮姜的正確儲存方法

鮮姜的正確儲存方法：切片冷凍儲存法、鹽封儲存法將鮮姜洗淨表面泥土、大米儲存方法、幹沙深埋儲存法準備一盆乾燥的沙子等等，姜耐陰而不耐強日照，對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭，避免強烈陽光的照射。

鮮姜的正確儲存方法

1.

切片冷凍儲存法。將生薑切成薄片，放入保鮮盒或保鮮袋中，密封后放入冰箱冷藏室中儲存，這樣儲存後的生薑不需解凍即可取用，可儲存2個月而不損壞;

2. 鹽封儲存法將鮮姜洗淨表面泥土，充分晾乾，裝入保鮮袋內，撒上一層鹽，包裹嚴實，然後置於陰涼乾燥處儲存，這樣鮮姜可儲存2~3個月左右;

3.

大米儲存方法。將整塊生薑洗淨，充分晾乾泥土，直接埋入米中，存放;這樣既可以防止生薑受到細菌的干擾，又可以幫助大米增加姜味、驅蟲，一舉兩得;

4.

幹沙深埋儲存法準備一盆乾燥的沙子，將整個生薑埋在沙子中，不讓整個生薑暴露在空氣中，這樣生薑就可以儲存一年，或者將生薑埋在一盆土壤中，這樣生薑就可以儲存一年。

生薑種植時間和方法

一、種植時間

生薑具體的種植時間是根據氣溫來決定的，在湖南、武漢等地區，生薑的種植時間是在每年的4-5月份，而在西北、西南的河谷地帶，是在3月份就已經開始種植了，生薑適宜的生長溫度是在25-30℃左右，最低溫度不可低於15℃，因此可以根據當地的溫度變化，來把握好種植時間。

二、選地、選種

1、生薑對水分比較敏感，它的抗旱能力與抗澇能力也不佳，因此在選地的時候，需要選擇滲透性強的沙質土壤，同時還要靠近水源，這樣也方便後期灌溉與排水。

2、選種需要選擇健康、塊莖較壯、色澤較好的姜塊，還需要仔細觀察姜芽是否有生機，期間沒有出現枯萎的現象即可。

三、播種、密度

1、播種前要將姜塊放入藥劑內浸泡十幾分鐘左右，然後撈出用沙子攪拌均勻，放在乾淨的地方，用塑料薄膜密封起來，等待5天左右就可以進行播種了。

2、在進行播種的時候，可按照每株間隔為30cm，每行間隔為40cm的距離進行播種，然後儘量將發芽的部位朝上放入土坑，將其放置整齊後覆蓋少量薄土，並在上面鋪蓋一層稻草即可。

四、基肥、追肥

1、在種植的時候，每畝可施鉀肥、有機腐肥60斤，在幼苗長至25cm高的時候，使用糞便兌水進行澆灌，或者是用40斤的尿素兌水進行噴灑。

2、在秋季9月初的時候，為促進塊莖壯大，每畝可施60斤鉀肥、90斤複合肥，最後在塊莖稍微長到3個大拇指大的時候，每畝可施30斤鉀肥、45斤複合肥。

五、防治病蟲害

1、姜螟、姜蛆：可使用敵百蟲、辛硫磷進行葉面噴灑防治。

2、斑點病：可噴灑800倍液50%百菌清，每隔7-10天噴灑1次。

3、腐爛病：在7-9月發病高峰期，發現有患病的植株要儘早拔除，並且要將植株周圍的土壤挖去，防治細菌感染，然後撒上少量石灰，再用土將地填平整即可。

六、採收

可選擇在11-12月份進行採收，這個時期生薑的莖葉有變黃並且出現枯萎的現象，這說明可以進行採收了，要想口感更佳可每隔2年採收1次。