如何判斷豆角已經熟了

1、看顏色。判斷豆角是否成熟可以看顏色，如果豆角的顏色給人一種由青變黃的感覺，則說明豆角熟了。相反豆角顏色為青綠色時，說明沒有熟。

2、看口感。將豆角放入鍋內翻炒片刻後，將豆角取出嘗一下，若豆角的口感有點軟，沒有發硬的感覺，也說明豆角成熟了，反之口感較硬的豆角沒有成熟。

3、剝開。想要知道豆角熟沒熟也可以將其剝開，若裡面的顏色都是一致的，就說明豆角成熟了。若豆角內部的顏色不一致，則表示豆角沒有成熟。