木耳的處理方法

木耳放冷水中浸泡1-2個小時，用剪刀將根蒂剪掉，再放少量清水中，加入白醋，開始搓洗，手法要輕，將木耳上的沙土清洗乾淨。5.然後用清水反覆沖洗2-3次即可。

木耳怎麼處理

1.將木耳放入冷水中浸泡1-2個小時。

2.然後用剪刀將根蒂部位剪掉，再放入少量清水中。

3.加入1勺白醋，然後開始搓洗，手法要輕。

4.將木耳上的沙土清洗乾淨。

5.然後用清水反覆沖洗2-3次即可。

小貼士：

黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血

黑木耳營養價值高又屬於水髮菜，泡發黑木耳的時候，用熱水或開水，不僅影響木耳的正常漲發，也會造成營養流失，所以一定要用冷水，而且嚴格按照這樣的方式進行處理，才能吃到健康營養的木耳哦!