茶葉如何判斷是否加了糖

1、看外觀。正常茶葉：表面發烏，顏色比較暗啞，條形鬆散。糖炒茶： 表面烏黑髮亮，條形緊緻。

2、看體積。糖一般比茶葉重的多，炒制過程中加的糖附著在茶葉上，這樣的茶葉一般比較壓秤，同樣的分量，糖炒茶可能就一小包，正常茶葉可能就有兩包。

3、沖泡。正常茶葉開湯上色一般都比較慢，湯色由黃色慢慢變深變紅。糖炒茶由於炒制的糖色附著在茶葉表面，一開湯，立馬滿杯深紅。

4、舔一下。能明顯嚐到甜味者，也是糖炒。

5、聞幹茶的香氣，呵一口熱氣聞下有焦糖香的是糖炒。