棒棒糖
- 家常美食
- 關注:8.11K次
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
白砂糖:240克;麥芽糖:40克; 水:80毫升;玫瑰茄:2朵;桂花:0.5克;
棒棒糖的做法
先將玫瑰花和桂花分別用沸水沖泡開
泡開後過濾
將玫瑰花、沸水、白砂糖和水飴混合
小火煮到155℃左右
離火後快速浸冰水中數秒,倒入模具中,稍凝固後扎入棒棒糖的棍
室溫完全凝固後脫模即可
標籤:
棒棒糖
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/n2eqvz.html