洋蔥炒雞蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：3個;洋蔥：1/2個; 料酒：5克;食鹽：4克;生抽：5克;植物油：15毫升;白酒：5滴;

洋蔥炒雞蛋的做法

洋蔥切細條，雞蛋磕進碗裡，滴入白酒，加鹽攪打均勻

熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味

把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液

翻炒至蛋液全部凝固

加入適量生抽，翻炒均勻即可

裝碟，撒點蔥花更香