生薑醃製作步驟 生薑怎麼醃製作方法 家常美食 關注:1.56W次 1、醃製前將生薑洗淨吹乾。2、將生薑切成片,能薄一點更好。3、按10斤姜4兩鹽的比例,將鹽與薑片拌一下,要拌得比較均勻。4、醃2-3小時後,已經有滷汁的時候,將薑片撈出,用紗布將其瀝乾。5、瀝乾的薑片裝瓶密封,其中先將一瓶放些白糖,待用。要吃時,先吃這一瓶。吃完後,第二瓶再放糖,待用。 標籤: 生薑 醃製 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/ne3p60.html