如何用黃豆做出好喝絲滑的豆漿

1、準備材料：一小把黃豆，適量清水、白砂糖。

2、準備一小把黃豆（約100克左右），將壞掉的黃豆挑選出來丟掉，否則打出的豆漿會有爛豆味。接著倒入適量清水清洗乾淨，將黃豆撈出放入碗中或者盆中，重新倒水浸泡一個晚上（8-12個小時即可）。

3、浸泡好的黃豆會膨脹變大很多，將黃豆撈出瀝乾水分備用。

4、準備一口乾淨的鍋，倒入適量清水，然後將黃豆倒入鍋中大火煮開10分鐘左右。

5、將黃豆放入到豆漿機或者破壁機中，放入適量清水，按開始鍵即可。這裡黃豆與清水的比例在1:6——1：12之間都是可以的，大家可以根據自己的需求自行調節比例，想喝黏稠一點的，水就少放一點，反之，水就多放一點，打好的豆漿自己加入白砂糖調味即可。