骨魚如何做好吃

1、食材：花骨魚適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、料酒適量。

2、捕魚，瀝乾水分。

3、然後就鍋裡不沾油，用小火炒魚。

4、把面翻過來炒。放入姜蒜炒香。鹽，甜料酒，生榨。

5、加入適量的水蓋上蓋子煮。

6、撒入蔥花，稍燜出鍋。

7、肉質細嫩，味道鮮美呢。