冬瓜部分發黃能吃嗎 冬瓜部分發黃是否可以繼續食用

1、冬瓜部分發黃是否能吃，要視具體情況而定。

2、自然氧化。將冬瓜削去果皮之後出現了變黃的情況，那自然就是由於受到了氧化，相對來說還是可以吃的，只是在製作出來之後，顏色上面會有一定的影響，但是在口味以及營養價值上面都沒有太大的差異。

3、變質。如果是對於已經腐敗變質了的黃瓜，那麼它出現黃色之後就儘量不要吃了，不然的話對於我們的身體來說會有很大的影響，因為裡面已經被細菌病毒所感染，吃了之後對於腸胃健康以及身體其他器官的功能來說都會造成一定的傷害。