玉米剝皮如何保鮮

1、冷藏保鮮法。生鮮玉米剝皮後，使用保鮮袋保裹後放在家用冰箱冷藏室能夠存在7～14天。

2、冷凍保鮮法。家用電冰箱冷凍貯存玉米有兩種形式：（1）生鮮玉米包裝後放入冷凍室，可以保鮮3～6個月。（2）煮熟玉米包裝後放在冰箱冷凍室能夠保鮮1～2年。

3、生鮮真空法。使用真空袋包裝生鮮玉米，抽盡空氣後，可以儲存3～8個月。袋內空氣抽得越盡，保鮮時間越長。