牛肉湯麵的製作方法 牛肉湯麵的做法
- 家常美食
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1、準備食材:面、牛肉、白菜、蘑菇、雞蛋、蔥。
2、白菜切段、蘑菇劃十字花。
3、牛肉放鹽、澱粉、胡椒粉、油拌勻。
4、碗裡刷油,打入一個雞蛋,熱水入鍋蒸1~2分鐘。
5、蛋白定型就可以了。
6、煮開一鍋水,下面條煮熟。
7、撈起裝碗。
8、煮開水做湯,放入蘑菇。
9、放入牛肉。
10、再放白菜。
11、最後放醬油、鹽、胡椒粉、雞精、蔥花調味,關火。
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牛肉湯麵
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