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土豆片用空氣炸鍋要炸多長時間

土豆片用空氣炸鍋要炸多長時間

1、20-30分鐘左右。土豆片可以使用專門切片的給工具刨出來,使得土豆片薄厚一致,炸時候才均勻,注意的是土豆片要瀝乾水分,再擦點食用油,這樣炸出來才酥脆,在炸的過程中要久不久去翻動薯片,使得薯片受熱均勻,避免有些重疊的薯片重複炸或者炸不透。

2、做法:中等大小土豆一個洗淨去皮,用擦菜板擦成片加入油拌勻,空氣炸鍋200度,預熱5分鐘,放入土豆片180度,炸20-30分鐘,5分鐘後,取出將粘連在一起的土豆片撥開,放回炸鍋繼續炸,其間不斷取出翻動炸好後,出鍋放鹽撒少許花椒粉,拌勻用蔥花點綴。

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