大閘蟹燒烤方法

1、食材：六月黃大閘蟹2只 、海鹽50克、檸檬4片 、厚錫紙2張、烤箱1臺。

2、六月黃大閘蟹用刷子清洗乾淨，棉繩不用解開；準備好2張加厚的錫紙，亞光的一面朝上；在錫紙上均勻地撒上海鹽；放上4片檸檬片去腥；將清洗乾淨的六月黃大閘蟹放在檸檬片上，再撒上一些海鹽；用錫紙包住螃蟹，不要漏出螃蟹，錫紙太薄的話，再裹一層；烤箱上下火200度預熱10分鐘；將裹好的螃蟹放入預熱好的烤箱，上下火200度中層烘烤30分鐘即可。