如何醃製地環
- 家常美食
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1、準備好食材:大白菜、紅椒、生薑、大蒜、地環。
2、首先要把大白菜用大量的水清洗乾淨後用菜刀切成塊狀的。
3、把洗乾淨後的紅椒適量、生薑適量、大蒜適量都切成片狀或是粒狀。
4、找來一個比較大的容器,然後把切好的大白菜、紅椒、生薑、大蒜、地環攪拌在一起,加入適量的生抽。
5、如果覺得味道不夠可以往裡面加入適量的食鹽,把味道調好了就加入適量的白醋和白酒攪拌均勻。
6、最後就是把蔬菜壓實,不能留一點空隙,在上面加入適量的鹽就可以了把蓋子蓋上了。
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