垂盆草做法

1、把採摘來的春盆草清洗乾淨，反覆多淘洗兩遍，控幹水分。

2、然後起鍋燒水水開，把垂盆草放進去，焯水一分鐘，基本變色以後就可以撈出來，然後迅速過涼水，能夠保持垂盆草的營養和口感，再把它控幹水分。

3、切上兩刀切得短一點。

4、接下來調味，加點生抽加點麻油，加上適量的白糖提鮮，再加少許的鹽和一點點雞精，攪拌均勻就可以裝盤開吃了。