骨頭湯怎麼做才清亮 做澄清骨湯方法 家常美食 關注:1.71W次 1、做的骨頭湯不夠清亮且伴有灰黑色血沫,是沒有做好飛水焯除血水造成的。2、建議買回來的骨頭多用流水沖洗掉殘留血跡,然後冷水煮沸焯水去掉骨縫裡的血跡然後在煮湯,煮開後也要及時撇掉湯麵的黒沫,這樣熬出來的湯就比較清了。 標籤: 清亮 骨湯 骨頭湯 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/oxn8gz.html