香油能不能生吃

1、正常情況下沒有什麼重大疾病史可以直接食用的。有潤腸通便的作用，便祕時可少量服用，一般在葷，素拌菜，和吃麵條，餃子等食物時使用。

2、但是有在長時間放置的香油是會有少量的細菌的建議還是在高溫之後食用更為安全。