水煎包子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：適量; 白菜: 適量;豬肉餡: 適量; 麵醬：1大勺;食鹽：適量;味精：少許;香油：適量;水：適量;植物油：2大勺;

水煎包子的做法

首先發面。肉餡裡放入兩大勺油，一大勺麵醬，攪勻，白菜幫子切碎，用白菜幫子不用葉子是因為葉子出水比較大，泡發好的木耳也切碎，和肉餡放一起，加入適量鹽，味精，香油，攪勻

包包子的過程咱就不說了啊，無非是下劑子，擀皮子，包餡，蓋上紗布醒發，平底鍋放少量油，開火，把發好的包子放進去，小火煎，然後放入一杯開水，水至包子中部，開中火，蓋鍋蓋，等到水快燒乾，鍋裡出現響聲時，關火燜一分鐘，出鍋