醃紅辣椒幹做法

1、原料：紅辣椒300克、大蒜150克、生薑20克。

2、調料：鹽、味精適量。

3、紅椒去蒂，去籽，切成碎丁。

4、生薑切絲、大蒜切成蒜泥。

5、將所有材料加入調料拌勻，放入洗淨控乾的瓶子裡。

6、密封好瓶口放在陰涼處悶3天即可。