怎樣在冰箱儲存熟羊肉

1、先將熟羊肉剔去筋膜,用保鮮膜包裹後,再用一層報紙和一層毛巾包好,最後放入冰箱冷凍室內冷凍儲存,一般可儲存1個月不變質。

2、但是熟羊肉放太長時間後味道不鮮美,建議儘早吃完。一要聞肉的味道:正常有一股很濃的羊羶味,有新增劑羊肉的羊羶味很淡而且帶有清臭。二要看肉質顏色:一般無新增的羊肉色呈爽朗的鮮紅色,有問題的肉質呈深紅色。3、羊的年齡越老,羊肉就越油膩,其熱量就越高。