清香鬆軟青稞餅家常做法

1、用料：青稞粉（生）250克、糖30克、酵母粉1TSP、水180克、黑芝麻。

2、青稞粉加水和糖，揉麵光滑麵糰，溫暖處發酵1個小時，取75克左右面劑，搓圓，按壓扁，中間粘上一些黑芝麻。平底鍋放少許油，放入餅。小火，2分鐘後，翻面，再2分鐘，起鍋。放入烤盤200度，中層，15分鐘，即可。