怎樣挑選毛豆好吃 這樣挑的毛豆既健康又好吃

1、在挑選毛豆的時候，儘可能的選擇那種比較飽滿的毛豆，飽滿的毛豆裡面的豆粒就是比較飽滿一些。

2、在挑選毛豆的時候，儘可能的選擇撥開一顆看看裡面的現狀，很多毛豆表面是看不出來是不是壞掉的，可以撥開一顆看看裡面是否是好的。

3、在挑選毛豆的時候，儘可能的選擇表面沒有黃色的，而是青色的，那樣的毛豆往往就不會有老的現象，而表面發黃的毛豆其實都是老一些的毛豆了，吃起來的口感會差很多。

4、在挑選毛豆的時候，儘可能的看看毛豆表面的毛是否還是比較多的，如果毛很少的話，往往是很多都看過了，這樣的毛豆擺放的時間往往是很久了，缺少水分的，這樣的毛豆最好不要買。

5、在挑選毛豆的時候，儘可能的看看毛豆是幾節的，一般三節以上的是比較好的，往往毛豆米是比較飽滿而且多的，而那種單節的最好不要買，往往是沒成熟的。