![月子餐需要準備哪些幹食材]( "月子餐需要準備哪些幹食材")
- 1、黑麻油富含DHA等大量不飽和脂肪酸和多種人體必需氨基酸，含有鐵鈣鋅、維生素E等多種礦物質、維生素和生物活性物質。產後食用可以排惡露、潤腸通便、排毒、補氣血、促進乳汁分泌、益肝腎、強筋骨、養髮防脫髮、美容養顏、延緩衰老等。月子米酒是大米和水發酵後採取特殊...
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![月子餐需要準備哪些幹食材 月子餐需要準備什麼]( "月子餐需要準備哪些幹食材 月子餐需要準備什麼")
- 1、黑麻油富含DHA等大量不飽和脂肪酸和多種人體必需氨基酸，含有鐵鈣鋅、維生素E等多種礦物質、維生素和生物活性物質。產後食用可以排惡露、潤腸通便、排毒、補氣血、促進乳汁分泌、益肝腎、強筋骨、養髮防脫髮、美容養顏、延緩衰老等。月子米酒是大米和水發酵後採取特殊...
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![幹炒牛河需要哪些食材 幹炒牛河的做法]( "幹炒牛河需要哪些食材 幹炒牛河的做法")
- 1、用料：牛肉80g、河粉200g、洋蔥半個、紅椒半個、蒜一根、豆芽50g、韭黃50g、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1茶匙、植物油3湯匙、生粉1茶匙、蛋清1個。2、準備好食材，豆芽去掉根部，洋蔥、紅椒切絲，韭黃、蒜切段。3、牛肉洗淨切片，加入適量料酒，鹽，生抽、生...
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![豆乾炒肉要哪些食材 豆乾炒肉做法介紹]( "豆乾炒肉要哪些食材 豆乾炒肉做法介紹")
- 1、準備食材有：豆腐乾150克，五花肉200克，青椒2個，紅椒1個，蒜2瓣。2、調料：醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少許3、做法編輯播報4、五花肉洗淨切片，青椒、紅椒去蒂及子，洗淨切片，蒜拍破備用。5、豆乾洗淨，斜切為兩半後再切成條片，放入沸水鍋中氽燙後瀝乾。6、鍋內放油燒熱，放入五花肉...
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![火鍋食材店需要哪些東西 火鍋食材店食材推薦]( "火鍋食材店需要哪些東西 火鍋食材店食材推薦")
- 1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜類的食材包括大蘿蔔、西紅柿、冬筍、土豆片、山藥、蓮...
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![乾貝和什麼食材一起煮粥]( "乾貝和什麼食材一起煮粥")
- 1、材料：乾貝，大米，蔥花，油，鹽，黃酒。2、取乾貝二、三大粒，用刀背敲成細絲。3、油二匙起鍋加入薑絲及乾貝絲煸成深棕色，加少許黃酒後出鍋備用。4、鍋內粥煮開後倒入煸好的乾貝絲同煲，不斷攪拌，待粥粘稠、乾貝顏色變成淡黃即可。5、盛粥後加入少許蔥花、鹽，滴入幾滴香油即成。...
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![燒烤食材]( "燒烤食材")
- 1、肉類：羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。2、海鮮類：魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。3、蔬菜類：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番...
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![燒乾鍋要哪些食材]( "燒乾鍋要哪些食材")
- 1、材料：仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、蔥100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g，精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒骨湯、豬油等適量。2、做法：雞宰殺後去毛，去內臟，洗淨斬成...
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![如何解凍食材 食材解凍的方法]( "如何解凍食材 食材解凍的方法")
- 1、常溫解凍。將食物放在合適的容器內常溫解凍，此種方法操作少，耐心等待即可，注意解凍後應儘快烹調。2、冰箱解凍。將冷凍的食物放入冰箱冷藏箱內，讓食物在稍高的溫度上解凍，此種方法耗費時間長，但是食物保持在較低的溫度之下，細菌不容易滋生，解凍後仍然可以放置在冰箱內一段時間...
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![素食食材有哪些]( "素食食材有哪些")
- 素食有哪些，素食的種類很多，我們一起來了解一下；素食包含各種穀類、豆類製品、水果、蔬菜等，另外，為了在吃素食的同時得到均衡的營養，除了豆製品外，還有各種菌類產品也屬於素食的範疇；素食中的蔬菜、水果與五穀豆類食物，看起來雖然簡單，卻蘊含著肉類食物所無法取代的營養價值，光是它...
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![燒乾鍋要哪些食材 燒乾鍋要什麼食材]( "燒乾鍋要哪些食材 燒乾鍋要什麼食材")
- 1、材料：仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、蔥100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g，精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒骨湯、豬油等適量。2、做法：雞宰殺後去毛，去內臟，洗淨斬成...
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![燒乾鍋要什麼食材]( "燒乾鍋要什麼食材")
- 1、材料：仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、蔥100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g，精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒骨湯、豬油等適量。2、做法：雞宰殺後去毛，去內臟，洗淨斬成...
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![火鍋食材店食材推薦]( "火鍋食材店食材推薦")
- 1、肉類食材、海鮮類食材、蔬菜食材、蘑菇類食材、豆製品食材、乾貨類食材。2、肉類的食材包括豬肉、牛肉豬舌頭、培根、毛肚、雞爪子、雞翅、香腸等。3、海鮮類的食材包括魚丸、鮮貝、魷魚、鱈魚片、大蝦等。4、蔬菜類的食材包括大蘿蔔、西紅柿、冬筍、土豆片、山藥、蓮...
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![乾煸豆角的主要食材是什麼]( "乾煸豆角的主要食材是什麼")
- 1、乾煸豆角的做法：首先鍋內倒入食用油5ml燒熱，再倒入肉末60g，肉末炒至變色。倒入花椒少許、蒜片適量、幹辣椒適量、翻炒均勻。再倒入豆角，大火煸炒2分鐘。倒入料酒5g、生抽5g，再加入鹽3g，翻炒均勻，即可出鍋。2、乾煸豆角是用四季豆製作作為主要食材，以醬油、香油、味精、醋作為...
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![幹鍋魔芋需要哪些食材]( "幹鍋魔芋需要哪些食材")
- 1、原料：魔芋500克、泡胡蘿蔔200克、姜10克、蔥15克、泡辣椒100克；調料：鹽5克、味精3克、豆瓣醬15克、花雕酒10克；2、魔芋洗淨切塊、泡胡蘿蔔洗淨、切塊，蔥擇洗淨、切段，姜去皮切片，泡辣椒切塊；3、鍋中注水燒開，放入魔芋塊焯燙，撈出瀝乾水份；4、鍋中油燒熱，放入蔥段、薑片，泡辣椒塊炒...
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![幹鍋魔芋需要哪些食材 幹鍋魔芋的做法]( "幹鍋魔芋需要哪些食材 幹鍋魔芋的做法")
- 1、原料：魔芋500克、泡胡蘿蔔200克、姜10克、蔥15克、泡辣椒100克；調料：鹽5克、味精3克、豆瓣醬15克、花雕酒10克；2、魔芋洗淨切塊、泡胡蘿蔔洗淨、切塊，蔥擇洗淨、切段，姜去皮切片，泡辣椒切塊；3、鍋中注水燒開，放入魔芋塊焯燙，撈出瀝乾水份；4、鍋中油燒熱，放入蔥段、薑片，泡辣椒塊炒...
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![做餅乾需要哪些食材]( "做餅乾需要哪些食材")
- 1、做餅乾一般需要有烤爐，而麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油（牛油）是必備的原料，如果想餅乾好看，還需要準備一些餅乾模具。個人覺得下面的方法不錯，要準備的東西不多，不過很考耐心。2、微波爐烤餅乾（貌似梳打餅）原料：麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖。輔料：花生醬。3、把一...
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![做幹鍋的食材有哪些]( "做幹鍋的食材有哪些")
- 1、材料：仔公雞1只1、水髮香菇150g、冬筍100g、萵筍頭150g、乾紅辣椒25g、老薑40g、蔥100g、花椒10g、香辣幹鍋醬50g、啤酒250g、幹鍋底料250g菜籽油100g，精鹽、料酒、雞精、味精、胡椒粉、花生米、五香粉、白糖、豬筒骨湯、豬油等適量。2、製作方法：雞宰殺後去毛，去內臟，洗淨...
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![醃製筍乾菜需要哪些食材]( "醃製筍乾菜需要哪些食材")
- 1、食材：竹筍1500g醃製鹽適量淘米水500ml。2、先將2升樂扣泡菜瓶用清潔乾淨，瀝乾水分，備用。3、將簕竹筍在筍的2/3處，將筍尖部分切斷。4、在餘下的2/3部分，用刀縱切至筍肉。這樣方便將筍殼剝離。再把筍杆的老皮、老韌部分切掉。再將較嫩的部分4——5釐米見方的粗長條。5、將切...
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![烤燒烤食材有哪些 烤燒烤食材]( "烤燒烤食材有哪些 烤燒烤食材")
- 1、工具類：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤鏟（翻轉食物）、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、調料瓶（空瓶）、桌布、垃圾袋。2、調料類：辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、...
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![幹炒牛河需要哪些食材]( "幹炒牛河需要哪些食材")
- 1、用料：牛肉80g、河粉200g、洋蔥半個、紅椒半個、蒜一根、豆芽50g、韭黃50g、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、雞精1/2茶匙、料酒1茶匙、植物油3湯匙、生粉1茶匙、蛋清1個。2、準備好食材，豆芽去掉根部，洋蔥、紅椒切絲，韭黃、蒜切段。3、牛肉洗淨切片，加入適量料酒，鹽，生抽、生...
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![做餅乾需要哪些食材 餅乾怎麼做]( "做餅乾需要哪些食材 餅乾怎麼做")
- 1、做餅乾一般需要有烤爐，而麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油（牛油）是必備的原料，如果想餅乾好看，還需要準備一些餅乾模具。個人覺得下面的方法不錯，要準備的東西不多，不過很考耐心。2、微波爐烤餅乾（貌似梳打餅）原料：麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖。輔料：花生醬。3、把一...
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![幹桂圓搭配這些食材更有營養 幹桂圓的食用方法大全]( "幹桂圓搭配這些食材更有營養 幹桂圓的食用方法大全")
- 1、桂圓枸杞燉雞湯材料：土雞1只、桂圓100克、紅枸杞20克、薑片、食鹽適量。做法：首先將雞肉宰殺處理乾淨，然後切成一塊塊。把桂圓肉去殼；紅枸杞用清水浸泡。把雞肉倒入熱水鍋內，然後灼遍清水，撈起來後用清水洗淨瀝水。再把雞肉和所有的配料一起放進湯煲內，加入適量的清水。大火...
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![豆乾炒肉要哪些食材]( "豆乾炒肉要哪些食材")
- 1、準備食材有：豆腐乾150克，五花肉200克，青椒2個，紅椒1個，蒜2瓣。2、調料：醬油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少許3、做法編輯播報4、五花肉洗淨切片，青椒、紅椒去蒂及子，洗淨切片，蒜拍破備用。5、豆乾洗淨，斜切為兩半後再切成條片，放入沸水鍋中氽燙後瀝乾。6、鍋內放油燒熱，放入五花肉...
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![工地食堂需要哪些食材 工地食堂的食材要求]( "工地食堂需要哪些食材 工地食堂的食材要求")
- 1、白米飯、各式加豆米飯、饅頭、花捲、芝麻火燒、貼餅子、烙餅、千層餅、發糕、糖三角、葷素包子、豆包等。2、在工地上工作的人大多都是農民工，對於飲食的要求並不高，吃飽即可。但是他們乾的都是體力活，為了健康一定要葷素搭配，主食類可以吃米飯、饅頭、花捲等;小炒類可以...
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生活全書館
