如何炒蝦尾好吃又簡單
- 家常美食
- 關注:5.12K次
1、準備材料:蝦尾500克、郫縣豆瓣辣醬1大勺、植物油2勺、鹽2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1個、桂皮少許、香葉幾片、十三香少許、高湯適量、大蒜2瓣、大蔥2段、麻油2勺。
2、做法:
(1)冰凍的龍蝦尾解凍,衝淨瀝水備用。
(2)熱鍋熱油,爆香蔥、蒜、八角、桂皮和香葉。
(3)加入辣醬,炒勻出香味。
(4)倒入小龍蝦,翻炒收盡表面水分。
(5)加入鹽、料酒、辣椒粉、高湯、麻油,煮沸。
(6)撇去浮沫,小火煮20-30分鐘,再浸泡至入味,裝碗出鍋即可食用。
標籤:
好吃
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/pqv5q2.html